ビスキュイ6種類35枚の詰め合わせ

①キャラメルハニーナッツ　4枚　（※卵不使用）
ハチミツ、生クリーム、甜菜糖でアーモンドをキャラメリゼし、
粗刻みにしてサブレ生地に混ぜ合わせ焼成
キャラメルナッツが香ばしく味わえるサブレ

[原材料名]
小麦粉（北海道産）
発酵バター（高千穂産）
甜菜糖（北海道産）
アーモンド（スペイン産、米国産）
オーガニック豆乳（国産）
生クリーム（北海道産）
ハチミツ（フランス産）
天日海塩（沖縄県産）

②天然生レモンクッキー　5枚
大変珍しい、広島県産・在来固定種自然栽培レモンを皮ごとミンチにし生地に加えて焼成
自然なレモンの味わいが楽しめます[原材料名]
小麦粉（北海道産）
バター（高千穂産）
甜菜糖（北海道産）
自然栽培レモン（広島県産）
アーモンドプードル（スペイン産）
平飼い自然卵（下呂産）
オーガニック豆乳（国産）
天日海塩（沖縄県産）

③セルバニーユ　4枚
天日海塩のほんのりと感じるミネラルの甘さと素材の味わいを楽しめる
シンプルかつ味わい深いサブレ
[原材料名]
小麦粉（北海道産）
発酵バター（高千穂産）
甜菜糖（北海道産）
平飼い自然卵（下呂産）
天日海塩（沖縄県産）
バニラビーンズ（マダガスカル産）

④玄米スパイスショコラ　9枚
岐阜県産玄米が香ばしさがショコラの味わいを軽やかにするサブレ
[原材料名]
小麦粉（北海道産）
バター（高千穂産）
甜菜糖（北海道産）
アーモンドプードル（スペイン産）
花玄米（岐阜県産）
平飼い自然卵（下呂産）
オーガニックココアパウダー（オランダ産）
ベーキングパウダー（アルミフリー・米国産）
カルダモンパウダー
天日海塩（沖縄県産）

⑤サブレヴィエノワ　7枚
甘さ控えめで優しい歯触り、
小さなお子様からご年配の方までに好まれるサブレ
[原材料名]
小麦粉（北海道産）
発酵バター（高千穂産）
甜菜糖（北海道産）
平飼い自然卵（下呂産）
天日海塩（沖縄県産）

⑥ココナッツパレット　6枚　
（※乳製品、小麦粉不使用、グルテンフリー）
有機ココナッツに甜菜糖と卵白を合わせ低温でじっくりと焼成
軽やかなココナッツの味わいが楽しめます
[原材料名]
有機ココナッツ（スリランカ産）
甜菜糖（北海道産）
平飼い自然たまご卵白（下呂産）