クッキー８種類と岐阜いちごチップ、フランス産アンバーハーフ胡桃が入り、
ギュギュッとたっぷり156枚詰め込みました。



☆うだつクッキー（ショコラ）　8枚
美濃の町並みに上がる「うだつ」をモチーフにした定番人気商品
「うだつクッキーショコラ」
卵、乳製品未使用、スペルト小麦使用でlowグルテンのヘルシークッキー。
甘さが超控え目なのでしっかりとカカオの味わいを楽しんでいただけます。

[原材料名]
スペルト小麦
甜菜糖（北海道産）
太白ごま油（国産）
オーガニックココアパウダー（オランダ産）
天日海塩（沖縄県産）
※卵、乳製品未使用


☆チョコディップ　　3枚
しっとりしたホロホロ食感のアーモンドショコラサブレにベルギー産ショコラを
たっぷりとディップ。
ドライフランボワーズの赤色と酸味がビビッと味と視覚のアクセント。

[原材料名]
無塩バター（北海道産）
アーモンドプードル（イタリア産）
甜菜糖（北海道産）
オーガニックココアパウダー（オランダ産）
小麦粉（北海道産）
パータグラッセ（ベルギー産）
セミドライフランボワーズ（セルビア産）



☆ラム酒が香るサブレ　　5枚
香り高いフランス産NEGRITA-Rhumを加えザクっとちょっぴり
ハードに焼き上げました。
噛み締めるごとにラムが香り味わい深さを感じます。

[原材料名]
小麦粉（北海道産）
無塩バター（北海道産）
甜菜糖（北海道産）
甜菜糖（北海道産）
平飼い自然たまご（岐阜県下呂産）
アーモンドプードル（イタリア産）
ラム酒（フランス産）
天日海塩（沖縄県産）
ベーキングパウダー（アルミフリー）

☆塩メープルマカダミア　　18粒
マラウイ産の大粒マカダミアナッツを甜菜糖キャラメルコーティングし、
さらにフェアトレード・オーガニックショコラブランでコーティング。
仕上げに天日海塩入りのメープルシュガーがを纏いました。
甘さの中から時折現れる天日海塩の甘さを含む塩見がクセになります。

[原材料名]
マカダミアナッツ（マラウイ産）
甜菜糖（北海道産）
メープルシュガー（カナダ産）
無塩バター（北海道産）
天日海塩（北海道産）
※グルテンフリー


☆いちごボーロ　　40個
平飼い自然たまごの卵白に国産いちごパウダーと小麦粉澱粉を加え
サクッと軽やかな食感に焼き上げました。
ほんのり甘酸っぱくサクサクとした食感はどこか懐かしいノスタルジー
を感じます。小さなお子様には大人気です。
※グルテンフリー

[原材料名]
甜菜糖（北海道産）
平飼い自然たまご（岐阜県下呂産）
小麦粉澱粉（国産）
いちごパウダー（国産）



☆ココナッツマカロン（ショコラ）　5個
2006年オープンから人気商品ココナッツマカロンのショコラ味。
平飼い自然たまご卵白、甜菜糖、フィリピン産・無漂白ココナッツを
混ぜ合わせじっくりと乾燥焼きに。
ザクザク、カリカリとした食感にココナツとココアが香ばしく香ります。
※グルテンフリー

[原材料名]
甜菜糖（北海道産）
無漂白ココナッツ（フィリピン産）
平飼い自然たまご卵白（岐阜県下呂産）
オーガニックココアパウダー（オランダ産）


☆ピスタチオショートブレッド　　8個
ピスタチの名産地イタリア・シチリアブロンテ産のペーストを
たっぷりと混ぜ込み焼き上げたキューブ型が可愛いショートブレッド。
さっくりとした食感から濃厚なピスタチオが味わえます。
※卵未使用

[原材料名]
小麦粉（北海道産）
無塩バター（北海道産）

コーンスターチ（国産）
甜菜糖（北海道産）
ピスタチオペースト（イタリア産）
オーガニック豆乳（国産）
天日海塩（沖縄県産）


☆黒猫の舌クッキー　　60枚

小さなお子さまからご年配の方まで幅広い方々に愛される薄焼きクッキー
「ラングドゥシャ」のショコラ味。
絶妙な甘さと香ばしさにより無限ループの罠に落ちること必須です。

※グルテンフリー

[原材料名]

無塩バター(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、

平飼い自然たまご(下呂産)、

小麦粉澱粉(国産)、

ココアパウダー(オランダ産)


☆岐阜いちごチップ　　4枚
岐阜県産イチゴを乾燥させました。
噛めば噛むほどにイチゴの味わいがお口に広がります。

☆アンバーハーフ胡桃　　5個
フランス政府公認、最高品質を誇るドーフィネ地方で栽培される

AOP認定農家で栽培された胡桃。
アメリカ産に比べ小ぶりなサイズですが胡桃独特のえぐ味や苦味が
少なく甘味があり、味・香りともに優れています。