急遽1人営業

2025.9.10  お店のブログ

スタッフのお子が発熱し、急遽お休みになり1人営業日確定。
週末、祝日は1人でやってるのでもう慣れたもんですよー
1人で頑張っても限界はすぐそこなので『無理しない』をモットーに仕事をする、というスタンス。
平日は来店客も少ないのでバリバリ仕込みをするぞ！って感じでスタートしたんだけど、お客様がちょこちょこちょこちょこと来てくださったりケーキはほぼ完売。
どうもありがとうございました😊

久しぶりにお会いするいとうさんがお友達を連れて来てくださり楽しい時間になりました。
ありがとうございました😊


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今日は飛騨高山産早生リンゴを使ったタルトと去年作った小布施栗の自家製ペーストとスパイスを使ってケイクを仕込みました。プリンも作ったな🍮
ケイクは明日仕上げて週末には店頭に並ぶ予定。
リンゴのタルトは早ければ明日、遅くても明後日には並びます、

どんどん『秋モード』です🍂